PUDIM DE COCO VERDE

PUDIM DE COCO VERDE

PUDIM DE COCO VERDE

Ingredientes

5 coco verde carne do coco bem molezinha

1 lata de leite condensado

1 lata água de coco verde ( mesma medida leite condensado)

1 caixinha de creme de leite

3 ovos

calda

1 xícara de açúcar

1/2 de xícara de água

Modo de Preparo

coloque a forma de pudim para caramelizar no fogo com a água e o açúcar deixe ficar dourado , no liquidificador bata o coco verde com leite condensado, água de coco, creme de leite e os ovos bata por 3 a 5 minutos ,depois de batido coloque na fôrma já caramelizada e leve ao forno em banho Maria por cerca de 1hora a uma hora e meia .depois de esfriar leve a geladeira por 2h e só servir com algumas raspa de coco

OBS: coloque 1 litro a água do banho Maria na assadeira já fervente cuidado ao transportar para o forno.

FONTE: GSHOW